Gepostet im August, 2015

Baskische Kochgesellschaften – bleibt Männersache

Baskische Kochgesellschaften – bleibt Männersache

By am Aug 30, 2015 in Gastronomie | 0 comments

Ich lade Sie ein zum Hören dieses interessanten Podcasts der ARD zum Thema Kochgesellschaften in Baskenland. Dafür, dass dies immer noch nicht nur Männersache ist, sondern auch eine sehr ernste Angelegenheit -besonders in der traditionsreichen Metropole der Hochkochkunst Donostia (San Sebastián)-, können Sie selbst in der Entwicklung des Interviews Beweis finden: auf die Frage, warum sich die Männer nicht in den Küchen ihrer Wohnungen zum Kochen treffen, wird die deutsche Journalistin höflich aus dem Lokal gebeten. Zum Entstehen der Kochgesellschaften gibt es ansonsten kein fundiertes Geschichtswissen, nur einige spannende Theorien, die aus dem 19. Jahrhundert stammen....

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Edle Architektur

Edle Architektur

By am Aug 26, 2015 in Architektur | 0 comments

Manchmal werde ich im Laufe unserer Straßenrundgänge von deutschen Touristen gefragt: „Wie kommt es daran, dass Bilbao so viele schöne Gebäude hat? Es soll eine reiche Stadt gewesen sein. Und das trifft. Diese prächtige Architektur hat mit der städtebaulichen Entwicklung am Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts zu tun. Damals war Bilbao zwar eine wirtschaftlich florierende Stadt, nicht nur wegen ihrer traditionsreicher Handelstätigkeit, sondern auch infolge der anbahnenden Industrialisierung. Häuser wie dieses gibt es überall im Stadtzentrum. Vorläufig, beim Fotografieren war ich...

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Festliche Zelte

Festliche Zelte

By am Aug 25, 2015 in Gastronomie | 0 comments

Typisch für die lokalen Festlichkeiten, besonders im Stadtzentrum, sind diese prunkvolle Zelte, die von Hotels, renommierten Restaurants und Kaffeterien auf dem Gehsteig aufgestellt werden. Dat kann die Kundschaft lange Abendessen in aller Ruhe genießen, bedient von Marqueuren und weit vom Getümmel und vom Polter der Semana Grande (‚große Woche‘) in der Altstadt. Diese Zelte sind überall zu finden, zum Beispiel...

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Das Superpokal

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By am Aug 19, 2015 in Ohne Kategorie | 0 comments

So sah der Rathausplatz gestern aus, beim herzlichen Empfang der lokalen Fußballmanschaft Athletic de Bilbao nach den zwei siegreichen Spielen des Superpokals (14. und 17. August 2015) gegen den Barcelona Fútbol Club. Geodaten: Standort mit Google-Maps und Streetview...

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